重庆土家人养身火锅
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        土家族是生活在湘鄂渝黔边区的一个少数民族,它有着悠久的历史和灿烂的文化,武陵山珍、吊脚楼、跳桑巴舞表歌、摆手舞、哭嫁歌等土家特色的地方文化,。作为土生土长的土家人,土家山寨伍氏兄弟,于一九九七年创建了“重庆毕兹卡饮食文化有限公司”。其是一家从事土家人餐饮直营和特许加盟的公司,集餐饮、火锅底料生产、原 料配送、技术开发、管理研究为一体的民营企业。
山珍鱼头锅、山珍鸭掌火锅
野山珍火锅、山珍全清锅
山珍牛尾火锅、山珍子母乌鸡锅

黄牛肾、牛鞭、牛尾
土家鲜鸭肠、鸭肫
鲜鹅掌

土家晶珠、菌块炒腊肉、土家腐乳
土家合渣、鸡油清炒、红烧猴头菇
土家皮蛋、土家腊排、
老人头、羊肚菌、喇叭菌
百灵菇、松茸、竹荪、香菇
猴头菇、双孢菇、金针菇、草菇
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